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嘉惠機械:蔬菜清洗機依靠臭氧進行殺菌消毒

更新時間:2014-06-13      點擊次數(shù):1314
   夏季是各類蔬菜瓜果的銷售和食用旺季,由于農(nóng)藥殘留等問題,清洗成為食用前一個*的步驟。一般家庭會使用清水和洗潔精來清洗蔬果,但也有人把目光轉(zhuǎn)向具有臭氧殺菌等高科技的蔬菜清洗機。
 
  臭氧可破壞有機農(nóng)藥化學(xué)鍵
 
  蔬菜清洗機有不少名稱,如果蔬消毒機、果蔬凈化機、果蔬解毒機等等。據(jù)宣傳,蔬菜清洗機不僅能“有效去除蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留”,還能“有效去除肉類中的催長激素、瘦肉精和鉤蟲病毒”和“有效去除海鮮水產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留”。
 
  中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所一位專家解釋,蔬菜清洗機的原理一般是,機器中發(fā)出的臭氧是一種強氧化劑,而農(nóng)藥是一種有機化合物,臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農(nóng)藥的化學(xué)鍵,使其失去藥性,同時殺滅表面的各種細菌和病毒,達到清洗目的。
 
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