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薯片油炸鍋

簡要描述:薯片油炸鍋
主體部分采用國標SUS304不銹鋼制作。燃燒室與油炸機主體分離,可置于室外,保證車間內衛生耐高溫加熱管道內置式分布油炸鍋內,升溫快速。全自動型配備上料系統,攪拌系統,自動出料系統,配電系統以及燃燒系統。溫控系統精準控制升溫,不銹鋼控制柜防水散熱效果良好,外型美觀大方。根據油炸工藝需要定做純油型,油水混合型,純油過濾型油炸鍋。節省榨油,利于環保。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-05-22
  • 訪  問  量:3717

詳細介紹

品牌嘉惠加熱方式電加熱
功率55kw電壓380V
適用范圍茶餐廳設備,咖啡店設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,其他重量750kg

  薯片油炸鍋:使用進口的優質不銹鋼材料,穩固耐用,美觀大方;采用的高低溫油技術,下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從而大大延長了換油周期,節油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數字顯示溫控器使操作方便簡捷,被業內認定為油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時尚。 為了您進一步熟悉本薯條油炸機的結構性能,從而正確使用本機,請先認真閱讀此書,然后操作。
  薯片油炸鍋產品特點:
1、巧用原理,油不變黑 利用油的溫度關系,對油層進行加溫,油溫在0—400℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在95℃以下,在油炸過程中,產生的殘渣全部沉入低溫中,這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。
2、色鮮味美,保證健康 由于本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、節省炸油,利于環保 本機解決了傳統炸機過熱干燒致使油大量揮發的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據需要隨意調整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本比傳統炸機節油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。


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